基本信息
| 标准名称： | 鱼粉 |
| 英文名称： | Fish meal |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 鱼和水产品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2003-06-04 |
| 实施日期： | 2003-12-01 |
| 首发日期： | 2003-06-04 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 农业部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 全国水产标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 国家水产品质量监督检验测试中心 |
| 起草人： | 李晓川、王联珠、谭乐义、翟毓秀、陈远惠 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2003-12-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：10， 字数：20千字 |
| 书号： | 155066.1-19789 |
适用范围
本标准规定了鱼粉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鱼、虾、蟹类等水产动物及其加工的废弃物为原料，经蒸煮、压榨、烘干、粉碎等工序制成的饮料用鱼粉。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 鱼和水产品